冷鏈物流高架冷庫(kù)由普通倉(cāng)儲(chǔ)冷庫(kù)向流通冷庫(kù)轉(zhuǎn)變。物流冷庫(kù)按正常規(guī)格5立方米儲(chǔ)存1噸計(jì)算。 1萬(wàn)噸貨物需要約5萬(wàn)立方米的冷庫(kù)容積。倉(cāng)庫(kù)中的過(guò)道、貨架擺放、立柱、橫梁、轉(zhuǎn)角等都需要現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量,才能進(jìn)行計(jì)算。詳細(xì)的投資預(yù)算。
(1) 具有低溫走廊、封閉平臺(tái),配備電動(dòng)滑動(dòng)冷藏門、防撞軟密封、平臺(tái)高度調(diào)節(jié)裝置(升降平臺(tái)),實(shí)現(xiàn)“門到門”裝卸卸載操作。它已成為現(xiàn)代物流冷庫(kù)的標(biāo)志。
(2)由于貨物進(jìn)出頻繁,吞吐量大,根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要設(shè)置專門的理貨室(區(qū)),理貨區(qū)溫度一般控制在0-7℃ ℃。
(3)物流冷庫(kù)的制冷系統(tǒng)設(shè)計(jì)更加注重環(huán)保節(jié)能要求。庫(kù)房溫度控制范圍廣,冷卻設(shè)備的選擇、布置和風(fēng)速場(chǎng)設(shè)計(jì)考慮適合各種貨物的冷藏要求。配備完善的庫(kù)溫自動(dòng)檢測(cè)、記錄和自動(dòng)控制裝置。
(4)建立完善的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),使冷藏供應(yīng)鏈配送管理科學(xué)化,實(shí)現(xiàn)食品安全可追溯。在歐盟、美國(guó)和日本,食品供應(yīng)鏈中的所有企業(yè)都有實(shí)施追溯系統(tǒng)的法定義務(wù)。
(5)冷藏冷藏倉(cāng)儲(chǔ)方式開(kāi)始向貨架式、托盤化轉(zhuǎn)變,實(shí)現(xiàn)貨物按照“先進(jìn)先出”的原則進(jìn)行管理,有利于提高商品質(zhì)量存儲(chǔ)和減少損失。
(6)立體全自動(dòng)冷庫(kù)采用計(jì)算機(jī)管理,可實(shí)現(xiàn)庫(kù)內(nèi)裝卸堆垛、庫(kù)溫控制、制冷設(shè)備運(yùn)行全自動(dòng)化,無(wú)需操作人員倉(cāng)庫(kù)。采用計(jì)算機(jī)管理,可隨時(shí)提供庫(kù)存貨物的品名、數(shù)量、庫(kù)位、庫(kù)溫歷史記錄,自動(dòng)結(jié)算倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用及開(kāi)票等,提高了管理效率,大大減少了管理人員。